Quand le thé s’invite à table

Les Sciences Po et les membres du collectif sont conviés par Nicolas (EDHEC BBA 1995) dans sa boutique fraîchement rénovée, au Palais des Thés, 37 Rue Saint-Guilhem, 34000 Montpellier, le mardi 16 octobre 2018 à partir de 20h00.

Règles de dégustation :
1- Déguster le thé seul
2 – Déguster la nourriture
3 – Faire des allers retours

Exemples d’accords ci-dessous :

Cocktail à base de thé Champagne au thé matcha ou champagne au thé du Hamman et virgin mojito jardin anglais

**************
Entrée : foie gras avec bourgeons de Yunnan premium

**************
Plat : sushi poisson avec Sencha ariake

**************
Assiette de fromages:
DONG DING et chèvre frais
Bancha Hojicha et pont l’évêque
Fromage de brebis et Butterfly of Taiwan
Cantal vieux et Pu erh impérial

***************
Dessert : Moelleux au chocolat et perles de jasmin
truffes aux chocolat et Jukro

Le nombre de places est limité à 40.
Dernier délai d’inscription le vendredi 12 octobre.
25€ par personne à régler sur place

Vous pouvez vous inscrire par mail auprès de Chloé Perreau.